ニャーーピーの提供でお送り致します。

ちゃちゃちゃちゃらら~♪ちゃちゃちゃちゃらら~♪ちゃちゃちゃちゃらちゃらちゃっちゃっちゃ~♪


みなさん、こんにちは。

本日も始まりました3分間クッキングの時間です。

さて、本日は『白の煮しめ』をご紹介いたします。



まず、白のずぶぬれ~をご用意ください。
こちら、すでにぬる目のお湯で下茹でしてあります。
下茹でした後はたっぷり泡立ったシャンプーで下味をつけておいてください。

1220_20101220143353.jpg


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・・・・・・。

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何、ニヤニヤしてるにょ~!助けるにょ~!!




白のずぶぬれ~の泡を流した後は、弱火でさらに煮込んで味をしみこませていきます。
このとき、しっかりリンスをしてあげると出来上がったときのふっくら感が違います。

1220 (5)




味がしっかりしみこんだら、白を取り出して今度は焼き色をつけていきます。
ちょっと時間がかかりますが、ここでちゃんと乾かすのが今回のポイントです。
早く終わらせたくて多少駄々をこねますが、華麗にスルーしましょう。

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もういいにょ~早く終わらすにょ~

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もう乾いたにょ~!大丈夫にょ~。さ、終わらすにょ!





だいぶイイ感じに焼き目がついてきましたが、ここは焦らず弱火でゆっくりと焼いていってくださいね。
このとき、名前を呼んであげるとやや大人しくなります。普段から名前をたくさん呼んであげとくとこういうときに役に立ちますので是非ご購入しておくと使い勝手が良いかと思います。

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だいぶ、乾いてきたにょ~?

1220 (15)





さ、いよいよ良い感じに香ばしい匂いがしてきましたら、そろそろ完成です。

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まったく、災難にょ~・・・。





今日はこれで完成ですが、もし余裕がございましたら1日ほどゆっくり寝かしてあげますと味が馴染んでより美味しく召し上がれるかと思います。




1220 (18)
おっ!ウマそうな匂いがするでしー!!






明日はドリーの味噌焼きをご紹介いたします。(嘘)





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味が滲みててウマいにょー!!



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